Ölprovning i Stockholm

Smakrik och intressant ölprovning i Stockholm - Gamla stan

Välkommen till den trevliga ölkällaren i Gamla stan där ciceronen och ölexperten Anders guidar dig igenom provningarna på ett inspirerande och intressant sätt. Det finns något för alla, både för de som just fått upp ögonen för drycken och för ölälskare på avancerad nivå.

Provning av öl i världsklass med goda tilltugg
Unika säsongsvariationer för alla ölälskare
Upplev en trevlig och smakrik stund tillsammans

Om upplevelsen - Ölprovning i Stockholm:

Varmt välkommen till den rustika och mysiga ölkällaren i Gamla Stan, där du erbjuds många olika inriktningar på ölprovningen. Tillsammans med ölprovningsexperten Anders tas du med på en resa genom ölets historia och djupdyker i ölets olika dofter, färger och smaker. Ni kommer även gå igenom hur drycken tillverkas, få råd om hur man på bästa sätt väljer, förvarar och njuter av sina öl. Och självklart provar vi några av de allra bästa ölen.

Öl i sig självt är inte så komplicerat, drycken består endast av fyra ingredienser. Magin uppstår när bryggaren kombinerar dessa fyra och börjar skapa olika tolkningar och varianter av drycken.

Varje provning är unik, men det finns några gemensamma nämnare. Under alla provningar får du uppleva en stor mångfald av smaker, dofter och färger. En av de mest populära provningarna är ölskolan, men det finns såklart ett stort utbud av säsongsvarierande provningar att välja bland.

Hur förbereder jag mig inför en ölprovning?

Tänk på att inte bära parfym eller andra starka dofter som kan påverka ditt intryck under ölprovningen. Undvik även att drick alkoholhaltiga drycker innan ni prövar den utvald drycken.

Vem är ölexperten och ciceronen i Stockholm?

Ölexperten Anders Bergström har mer än 20 års erfarenhet och håller i ölprovningarna i Stockholm. Med en stor dos glädje och inspiration förmedlar han sina kunskaper till deltagarna. Anders kommer ursprungligen från Gotland och har lärt sig konsten att brygga öl från olika bryggerier. Han har ett hjärta som glöder för en bättre syn på öl och brinner verkligen för sitt jobb, något som märks tydligt på provningarna.

Vad är en ölcicerone?

En cicerone inom ölvärlden är kort och gott en ölsommelier. Det är en person som genom programmet Cicerone Certification Program certifierat sig inom kunskapen om öl. Utbildningen kommer från USA och är ett sätt att sätta en standard för ölutbildningar och höja ölets status. Den kunskap som krävs för certifiering inkluderar förståelse för stilar, ingredienser, öl och bryggning, glasvaror, ölservice, ölprovning och matparning. Det är ett relativt nytt yrke men som växer sig allt populärare.

Vilka teman finns det på ölprovningarna i Stockholm?

Det finns en mängd olika teman av provningar och varje tema är säsongsbaserat. En av de populärsate provningarna i Stockholm är ölskolan.De olika provningarna som går att välja mellan i Stockholm är:Ölskolan, IPA-provningar, Stockholmsöl, Ekologiskt öl, Gräsklipparöl, Svenskt öl, Veteöl, Belgisk öl, Tysk öl, Extra starkt öl, Brittiskt öl, Vanlig hederlig bärs, Amerikansk öl, Överjäst öl, Bayersk öl, Oktoberfest-provning, Julölsprovning

Jag är 18 år, får jag gå på provningen?

Ja, så länge minst en i sällskapet är 20 år eller äldre är det okej att övriga i sällskapet är 18 år.

Är lokalen handikappanpassad?

För att ta sig in i lokalen behöver man ta sig över ett trappsteg. Utöver det finns det inga hinder för de som behöver en handikappanpassad lokal.