Alltid Fri frakt & Hemleverans
I brevlådan inom 1-2 dagar
E-Postleverans inom 5 min
Gratis och extra miljövänligt
Personliga presentboxar
Välj unik design & rosett
3 års giltighetstid
och fri bytesrätt
Viktig information
Drick inte alkohol före vinprovningen. Undvik parfym och starka dofter.
Orter
Stockholm, Göteborg, Malmö, Gävle, Uppsala, Västerås, Örebro, Jönköping, Karlstad
Antal deltagare
Upplevelsen är för en person och genomförs i en mindre grupp med andra deltagare
Åldersgräns
från 20 år
Tillgänglighet
Året om
Varaktighet
Cirka 2 timmar
Förstklassig och intressant vinprovning i Uppsala
Välkommen till vackra Fjärdingen i Uppsala för en provning där du får djupdyka i vinets olika karaktärer. Lär dig mer om grundsmakerna och de olika metoderna för att framhäva dryckens egenskaper tillsammans med någon du tycker om.
✔ Bli en vinkännare, kunnig i smaker, doft, druvor och distrikt
✔ Lär dig kombinera mat och vin perfekt
✔ Vinprovningen hålls med en certifierad sommelier
Om upplevelsen - Vinprovning i Uppsala:
Stig in i pampiga lokaler längst Trädgårdsgatan i Uppsala där du blir mottagen av kvällens sommelier. Låt dig fascineras av dryckens historia och lär dig förstå olika provningstekniker för bästa smakupplevelse.
Tillsammans med vår professionella sommelier kommer ni smaka, dofta och testa på fyra till åtta stycken kvalitetsviner. Du får även lära dig hur du kombinerar vinet med olika maträtter för att framhäva smakerna på bästa sätt. Och vem vet, kanske hittar du ett nytt favoritvin att ställa på kökshyllan.
Oavsett om du är en van vindrickare som varit på många provningar innan eller om det här är din första gång så är du hjärtligt välkomna till en av Uppsalas bästa vinprovningar.
Hur går en vinprovning till?
En vinprovning är precis som det låter - man provar olika viner genom att identifiera olika smaker, dofter och färger på vinerna. Varje vinprovning är unik och ingen är exakt som den andre, men grundkonceptet är oftast ganska likt. Kvällen inleds med att vinerna presenteras ett efter ett av sommeliern som också guidar deltagarna genom hela processen. Det blir ofta mindre diskussioner kring dofter, färger och självklart smaken. I vinprovning finns inga rätt eller fel och vilka smaker du känner kan skilja sig från din bordsgranne.
Vad kallas en person som kan allt om vin?
Ordet du söker är troligtvis en sommelier. En sommelier är en person med fördjupad kunskap inom alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Ibland kallas en sommelier även för vinkypare på restaurang.
Vilka är de olika stegen vid en vinprovning?
Det finns fyra olika steg i en vinprovning: Det visuella, dofta, smaka och bedöm och sammanfatta.
Det första steget, det visuella, handlar om att titta på vinet, vilken färg har det, nyans, är det grumligt eller rent. När man väl börjar titta på detta upptäcker man snabbt hur många olika nyanser av färger det finns.
Steg två, dofta, görs för att försöka analysera ålder på vinet, om det är öppet eller slutet och om det är några särskilda noter i vinet man hittar.
Det tredje steget, smaka, är också det roligaste steget. Äntligen är det dags att smaka på vinet. Försök känna efter hur vinets struktur är, upplevs syran i vinet vara hög eller låg, är vinet strävt, torrt, fylligt eller sött? Det finns inga felaktiga svar här, vad vi känner för smak är ytterst individuellt.
Det fjärde och sista steget är att bedöma och sammanfatta vinet. Försök avgöra kvalitén på vinet, gör gärna en anteckning om vilken druva, land och region vinet kommer från samt ålder.
Hur förbereder jag mig bäst inför en vinprovning?
Om du vill komma extra förberedd till vinprovningen kan det vara en god idé att läsa på om hur en vinprovning går till. Ofta får du reda på vilka viner som ska provas i förväg, då kan du passa på att läsa på om dessa innan provningen äger rum.
Inför provningen rekommenderar vi att ni inte bär för starka dofter i form av parfym och inte dricker någon annan alkoholhaltig dryck innan själva provningen. Detta då det kan påverka både smaklökarna och luktsinnet.
Vad passar till en vinprovning?
Enklare tilltugg som chark, snittar eller ostar passar ofta bra till vinprovning. Men det är viktigt att hitta rätt tillbehör till de utvalda vinerna. Under vår vinprovning får du tilltugg noga utvald till kvällen druvor.