I mysiga Göteborg hittar du vår fantastiska kombinera mat och vinprovning. Här kommer du att få lära dig allt du kan tänkas behöva veta för att kombinera vin och mat på ett underbart sätt. Provningsledaren för kvällen är kunnig och inspirerande, vilket gör provningen passande för både nybörjaren som för den mer erfarne provaren.
Under ledning av vår sommelier kommer du få uppleva en ny nivå av mat och vin tillsammans. Att genomföra provningen tillsammans med en sommelier innebär att dina egna kunskaper inte spelar någon roll – det går lika bra att vara nybörjare som vinkännare.
Under provningen kommer du att lära dig vilka grundtoner du ska leta efter när du ska kombinera mat och vin på bästa sätt. Sommeliern kommer även att berätta om hur du bäst serverar vinet och vilket vin som ska serveras till vilka maträtter för att känna alla smaker och aromer från både vinet och maten.
Provningen håller på under en till två timmar, under tiden får du lära dig vilka grundtoner du ska leta efter, hur du ska tänka när du kombinerar vin och mat och varför vinet du drack på restaurangen häromsistens inte smakar lika bra hemma som då. Enkelt sagt, här får du hela paketet – mat, vin och trevligt sällskap. Ta med dig dina nya kunskaper och erfarenheter hem och briljera på hemmabjudningarna.
Varje provning är en chans att upptäcka något nytt, där både viner och tillbehör förändras beroende på säsongens skiftningar. Detta skapar en dynamisk och inspirerande upplevelse, fylld med nya smaker och överraskningar som gör varje tillfälle helt unikt.
Tips för en lyckad mat och vinprovning i Göteborg: