Peruansk matlagningskurs

Upptäck det Peruanska köket 

Om du är nyfiken på Ceviche, Nikkei och Peruansk Streetfood så har du hittat rätt. Som den sydamerikanska matmecka Peru är bjuds det på flera smaksensationer med råvaror som du får lära dig att hantera. Ta plats i köket och lär dig allt om Perus matkultur och hur du lyckas att sätta smakerna rätt. Välkommen till matlagningskursen i Stockholm. 

• Välj mellan sex olika matteaman från det Peruanska köket
  
• En matlagningskurs tillsammans med engagerade kockar
  
• Unik trerättersmeny med efterrätt lagad av dig i Stockholm 
  sydamerikanska
  
  
  

Om upplevelsen - Peruansk matlagningskurs:

 

Med råvaror som potatis, majs, quinoa och kakao och influenser från både Europa, Afrika och Asien har Perus matlagningskultur växt sig allt mer populär och nu får du chansen att ta dig an nationalrätten Ceviche eller varför inte traditionell Peruansk streetfood? 

Upplevelsen börjar med att den professionella kocken välkomnar dig till kursen. Här får du snöra på dig förklädet och göra dig bekant med receptet som står på menyn för dagen. Känn hur dofterna sprider sig i rummet när du steg för steg närmar dig den färdiga rätten. Den professionella kocken finns vid din sidan under hela kursen och ger dig tips och råd för att du ska lyckas med din rätt. Förutom att du får lära dig laga mat får du även ta del av Perus kultur genom bilder och härliga berättelser. Här är kursen som kommer att få dig som inte besökt landet ännu att vilja resa dit och dig som varit i Peru att längta tillbaka. 

Innan kurstillfället får du bestämma vilket av de sex olika mat-teman som just du vill lära dig mer om. De olika teman som du kan välja mellan är följande: 

Ceviche - lär dig hemligheterna bakom en riktigt bra Ceviche, Perus stolthet. Lär dig laga tre olika rätter av Ceviche i olika tappningar med tigermjölk som den hemliga ingrediensen. Spännande, eller hur?

Nikkei - vad händer när du slår ihop traditionella råvaror som potatis, chili och majs med japansk soja, sesamolja och ingefära? En Nikkei! En både vacker och god maträtt som du inte vill missa.

Peruansk italiensk - ta del av godheter när du får testa på att själv laga italiensk mat med en peruansk touch som chili, färska örter och sötpotatis. En kurs som passar perfekt för gourmander.

Peruansk streetfood - här får du lite av allt. Peru är känd för sin streetfood där du hittar allt från rostade majskolvar med fetaost och jordnötssås till Cassava stripes med chili amarillo créme. Perfekt om du vill testa på lite av allt. 

Peruansk matlagning (på enkel spanska) - lär dig spanska medan du lär dig laga mat - den perfekta kombinationen för att få den ultimata upplevelsen av Peru. Du kommer att få lära traditionella rätter med recept på både svenska och spanska. 

Peruansk vegetarisk kurs - inspireras till nya maträtter under den vegetariska kursen där traditionella rätter står på menyn. Lär dig lyckas med både färgrika, näringsrika och välsmakande rätter. 

*Du väljer tema efter köpet. 

 

---