Kurs i vilda ätbara växter

En unik kurs - Lär dig om vilda ätbara växter.

Har du spanat in skogens skafferi någon gång? Inte? Ängsyra, granskott, brännässla - naturen är fylld av härliga växter som kan smaksätta din matlagning. Här får du lära dig hur du tillagar det som skogens har att erbjuda och mer om vilda ätbara växter.

• Upptäck skogens skafferi
• Kunskapsberikande kurs om vilda ätbara växter
• Inspirerande och lärorikt kurs med erfaren kursledare
  
  

Om upplevelsen - Lär dig mer om vilad ätbara växter

Vår natur är berikad med mängder av växter, och många av dessa kan vi ta del av i vår matlagning.

Upplevelsen tar dig runt gångstråket vid Åkeshovs slott och fokuserar på de växter som finns i Stockholms närområde. Under promenaden stannar vi längst vägen för att bekanta oss med områdets ätbara växter som finns för säsongen. Kursledaren, som har god erfarenhet av det ätbara i naturen, berättar hur man under historien använt sig av de ätbara växterna och presenterar hur du på ett nytänkande sätt kan inkludera dessa i matlagningen idag. Inspireras av skogens skafferi och lär dig hur du bevarar dessa så du kan använda dem i din matlagning året om!

 

---