Populära sökningar
Att prova vin går minst lika bra att göra hemma. I onlinekursen Vinprovning hemma får du förslag på viner och guidning av en sommelier. Du kan se det som en kväll med vin och vänner, bara att ni smakar på vinerna utifrån en mall och betygsätter dem. Det blir en lika underhållande som lärorik kväll.
Anledningen till att man vill göra en vinprovning kan vara många; en nybörjare kanske vill lära sig uppskatta vinet, för mer erfarna vindrickare kan en vinprovning fungera som ett sätt att hitta djupare nyanser i vinet och lära sig mer om vad som gör att man gillar just ett specifikt vin.
Du kommer i förväg att få en inköpslista skickad till dig på de drycker du behöver ha hemma till provningen. Var noga med att dubbelkolla att just ditt systembolag har dryckerna hemma innan du åker o handlar.
Provningen börjar med en genomgång av dryckerna och du får lära dig provningens grunder. Provningen kommer att hållas på grundnivå och passar därför alla oavsett tidigare kunskaper. Det kommer finnas mycket att lära på ett underhållande sätt och som ger intresset för drycken helt nya dimensioner. Du kommer att få prova tre till fyra olika sorter och lära dig skillnaden på stil, smak, doft och färg. Du kommer också bli guidad genom tillverkningsprocessen av drycken där provningens sommelier kan bjuda på några intressanta fakta.
En vinprovning kan kosta, men att göra det hemma tar ofta ner priset ett par snäpp och gör hela upplevelsen gemytligare och mer intim. Ett perfekt sätt att umgås med vänner på.
Grundläggande tema:
Här får ni prova både, vitt, rött och rosé i samma provning och lär er om de olika stilarna och tillvägagångssätten när man tillverkar dem och hur man bäst avnjuter de olika sorterna.
Vitt vin:
Här får ni prova 4 olika stilar av vitt vin. Vad är det som avgör om vinet upplevs torrt, sött eller syrligt? Ni lär er om sådant och jämför de olika typerna.
Rött vin:
Här är det rött vin i fokus, ni lär er om och provar olika typer av rödvin. Hur gör man för att känna smaken bäst? Ska man snurra glaset eller dofta på det vinet innan ni smakar. Er sommelier lär er allt om hur ni bäst upptäcker det röda vinets olika aromer.
När får jag listan med de olika vinerna?
Kan jag utföra provningen flera gånger?
Behöver jag förbereda något innan vinprovningen?
För att få en lyckad provning är det bra att tänka på vissa saker innan ni drar igång. Tänk på att duka fram ett glass till varje vinsort och till varje deltagare för att ni ska kunna särskilja på vinerna under provningen. Det är fördelaktigt att duka med en vit duk för att ni enklare ska kunna se dryckens färg.
Tänk på att starka dofter så som parfym eller blommor kan påverka era sinnen. Ett tips är därför att undvika det under vinprovningen för att få ut så mycket som möjligt av upplevelsen. För att göra det enkelt att hänga med rekommenderar vi även att ni har ett provningsprotokoll nära till hands.
Hur väljer jag mellan det vita, röda eller det grundläggande temat?